手机浏览器扫描二维码访问
“回来了?快洗手吃饭吧!今儿刚蒸的马蜂菜,刚打的面,好吃的很!”
王招娣看到小儿子回来,连忙招呼他洗手吃饭。
“哎!”
听了母亲的话,杨兴武走到搪瓷盆跟前洗了洗手就回了堂屋。
马蜂菜或者说麻风菜都是方言的直译,学名是马齿苋,是一种遍布田间地头的杂草,也是一味中药,一到夏天满地都是。
这个野菜有清热解毒的功效,对于青春痘也有奇效,到了夏天就成了村民们餐桌上的美味,但是孕妇慎吃,容易滑胎,有关于这个,他们村子有不下几十个版本的恶婆婆残害儿媳的事情!
杨兴武进了堂屋,看到大哥在捣蒜,起身去了厨房拿来香油瓶,等大哥把捣好蒜倒入蒸菜里,他往盆里滴了两滴香油。
香油是芝麻油,出自本地的香油世家,起码有上百年的传承!
在如今豆油普遍八毛一斤的情况下,香油的价格能达到两块钱一斤,这玩意儿基本上可以说是农村的最顶级奢侈品!
是拌菜的必备东西,只需一滴就能满室生香!
这油虽然比较贵,但是乡亲们都会种点芝麻来换香油吃,调各种菜的时候都会放一滴,二两油能吃许久。
由于香油价格高,不少无良商家拿棉籽油掺假,是以在购买香油时,大多数人都是去熟人哪里购买,避免上当受骗!
杨兴武倒完油,拿起筷子搅拌起来,顿时整個堂屋都是香味!
王招娣带着大闺女往堂屋里端碗,小闺女拿着馍筐子跟在后面,里面装满了馒头!
拌好菜,端齐碗之后,一家人坐在八仙桌前吃饭。
“小武,快尝尝,今年麦刚打的面,今天的饭都是用麦做的,来给你个大馒头,快尝尝好吃不?老面头了一下午呢!”
杨兴武连忙接过来母亲递过来的大馒头,拿起来咬了一口,咀嚼了两下,现有一点苦味,看来是碱面没有揉均匀。
这时候村里人和面做馒头,都是以老面头做面。
老面头里颇多酵母菌还有些乳酸菌。
夏天这两个菌种比较活跃,一下午就能好面,到时会留出小孩拳头大小的放到面缸里,这个东西就被称之为老面头!
由于这里面会含有乳酸菌,好的面直接蒸的话会泛酸,揉面的时候会往里面加点碱面用以中和,揉的均匀的话会中和酸味,但大多数都会放多或者揉不均匀,这时候蒸出来的馒头会泛黄苦或者有点酸。
“娘,馒头真软和,你们也快吃!”
杨兴武吃了一大口馒头,又拿筷子夹起不少菜吃了起来。
“那就好,好吃,你们就多吃点!”
村里人对于这种有点泛苦泛酸的馒头早已习以为常。
他们往往更关注馒头会不会软和。
今天的饭都是麦打的面做的,一家人都是敞开了吃,没多久一筐馒头就见了底,蒸菜和汤也都吃干净了。
杨兴武看着小妹有些浑圆的小肚子,打道:
“看你撑得,小心把肚皮撑破!”
“不可能,我才吃了俩,你们都吃四五个呢!”
杨小红不理会二哥的吓唬,吃了饭就跑出去和村里的小伙伴炫耀去了。
王招娣去刷锅,杨小兰拿起一把麦麸喂鸡。
杨兴武陪着大哥和父亲在院子里聊天。……
杨兴武陪着大哥和父亲在院子里聊天。
“去六指叔那边时间不短,他有事?”
简介关于大龙挂了有能拉出金属的龙,有种田养花的精灵,还有一心想要骑龙的乡下男爵。奇幻种田,领主养成!白雨涵2o18呕心沥血之作,敬请观看!...
简介关于替嫁后,瘸腿王爷被气得活蹦乱跳医学博士叶南栖意外穿越到被遗弃的尚书嫡女身上,开局就是玷污了某王爷的地狱模式,失了清白的某王爷被气的当场吐血昏迷,她事后留下一纸药方跑路。一道圣旨,叶南栖被迫回府替嫁,洞房当晚,一把匕扔在她身上,是自缢还溺毙,自己选?那个大兄弟,不对,王爷夫君,我觉得我还能再抢救一下?于是,叶南栖开启了撕白莲斗皇后医治夫君,只为换取一纸休书的战斗模式,又顺带在家致富的道路上一去不复返。一天,某王爷把叶南栖堵在床角,猩红着双眼,一脸委屈的说道说,肚子里孩子是谁的?本王去弄死那个狗东西!叶南栖是谁的!你个狗东西心里没数吗?叶南栖看着身边这个恨不得时时刻刻挂在她身上要贴贴的粘人精,说好的禁欲狠戾高冷心狠手辣呢!她要和离!...
二师弟是位面之子三师弟是重生者四师弟是上古剑仙转世小师妹是未来的妖族女帝从上到下都是隐藏大佬!身为大师兄的欧阳,歪嘴一笑那我只能开挂了!城南有雨落城西...
总有刁民想害朕,总有女配被炮灰戚尺素,灵魂摆渡人四十九任,她的目的就是让女配不炮灰只是,为什么每个任务总有那么一个人,如影随形本来是个傲娇的老太君,在不断穿越各个世界的过程中,在暴力和节操变...
洪武二十五年,朱英来大明第十年,于西域创下偌大基业。燕王府中,朱英和后世永乐大帝朱棣相谈正欢。时日四月二十五,大明太子朱标薨。朱英随朱棣南下京师吊唁。朱棣可恶至极!没想到竟是本王亲手送他上位。朱元璋老四是个好孩子,把大孙给咱送来了。朱英日月光辉之下,皆我大明江山!...
简介关于原神盘点大慈树王,纳西妲哭了(前面七十章是枫丹剧情,大慈树王的剧情从第七十章开始)神秘的盘点系统降临提瓦特。播枫丹主线剧情罪人舞步旋,全员泪崩。温迪有这样艺术才华的人就算拯救了整个世界,也毫不奇怪吧?钟离对于整个枫丹的历史来说,芙宁娜是值得被认可的正义之神。雷电将军我认可她,此等意志,可谓已臻神境。纳西妲你我都知道,她是聪明到可以扭转世界命运的人呀。...