手机浏览器扫描二维码访问
第43章 我和你比过吗（第1页）
很快，锅中菜籽油被加热到四成半的时候，史蒂芬周就让方玲把辣椒酱倒进了锅里，翻炒了起来。
这一步并没有什么技术含量可言，只需要注意火别太大，然后不停翻炒，防止锅底糊锅就可以了。
等到炒到生辣味逐渐消散，辣酱香味飘起的时候，方玲就关了火。
但史蒂芬周并没有让她停下，而是让她继续翻炒了一分钟。
因为锅底还有余温，还会持续加热辣酱。
如果不继续翻炒，锅底处的辣酱持续受热，就算不至于糊锅，成熟度也会和其他位置的辣椒有所不同。
继续翻炒了一分钟，方玲才停下手来。
这时，盘子里的花生已经变得温热了。
她把花生倒进了一个石臼里，用木锤捣了起来。
这一步是要将花生捣成花生沫，然后再加进辣酱里。
咚！咚！咚！
方玲用力捣着，整个摊位都跟着响。
但只捣了一会儿，她就有些手酸了。
不过她不敢停手，只是忍不住冲史蒂芬周问：“哥，能不能用破壁机来绞啊？这么砸太累了。”
“不行。”
史蒂芬周想也不想，就直接给出了否定的回答：“绞出来的花生和捣出来的完全不是一个味道，出香程度也不一样。
捣碎的花生沫会有大量油脂被挤出，很容易出香，但绞碎的花生沫很干，基本上不出油，出香程度差得多。”
这个解释获得了很多直播间观众的认可。
“这个我知道！蒜泥就是这样！切的和捣的完全不是一种味道！捣的更有蒜味儿！”
“我们云南这边很多菜就是要用舂筒舂着吃的，哀牢山那边彝族人的舂鸡特别好吃，还有西双版纳的柠檬舂鸡脚，感觉舂菜要更入味一些。”
“我爷爷总说花椒要买花椒粒回来，用蒜臼子捣，那样更有味道，比机器磨的花椒面更香，原来是真的。”
“这活儿我能干，主播要不雇我当個助理吧？管饭就行！（笑）”
方玲也能看到直播间的弹幕，手中更不敢停了。
史蒂芬周见状，就冲她示意：“端我这儿来吧！”
方玲愣了下，哦了声，就把石臼端到了史蒂芬周面前。
“厨行是个辛苦活，做小吃更累，什么都得自己干，没个好身体是不行的，你还得多练。”
史蒂芬周接过木锤，握稳之后，就随手砸进了石臼里。
哆！哆！哆！
他砸下去的动静比方玲小得多，声音也不一样。
但只砸了十几下，他就示意方玲拿料碗过来了。
单手拿起石臼，把里面捣好的花生沫倒进料碗里，他就让方玲又放了些花生进来，继续捣了起来。
几十下过后，花生就又变成花生沫了。
看到他这么快的效率，方玲眼睛都瞪大了：“哥，你怎么捣得这么快？这就都捣好了？你怎么做到的？”
“手法，你多练练就知道了。”
（）;（） 史蒂芬周随意找了个借口。
不然他总不可能直接说，他用了化骨劲吧？
在他的帮助下，很快花生就全部捣成沫了。
掉进虫巢成为虫母
简介关于掉进虫巢成为虫母作为反叛星球落败公主，解红沙被统治集团注射药物投放进虫族星际，再次苏醒居然成为了一个小小虫巢的半虫母。为了返回救姐姐，她努力前进，一往无前。帝王蝶我用自己的身体换回阿姆的生命，我将强势归来，霸占阿姆的全部视线。熊蜂我可爱，但我不天真，我是熊蜂族群寻找数十年的珍贵子嗣，更是阿姆忠诚的守卫者。天牛我出生时就被掰断前肢，但我的机械天赋足以让我开创王城新时代。薄翅螳螂我武力高强，但我不会甜言蜜语，我好烦。坑里的某小虫阿姆，等等我，我再多吸收点营养就能去找您啦。姐姐沙沙，别回来，姐姐求你别回来，仇敌的后代正在我的肚腹里成长，肮脏不堪。...
捡到一本茅山秘术
殡仪馆的守尸人，在影视副本中开始了一段斩尸驱魔的冒险之旅。书友群252667937已有完本老书从水浒开始的好汉之旅...
纨绔世子妃
说我嚣张说我纨绔说我就是一个顶着云王府嫡女的名头，打着内定太子妃的幌子，其实就是天圣皇朝第一废物 靠懂什么叫穿越知道什么叫装却被哥哥爷爷逼着管家，被一脚踢掉的太子爷追求，被世子爷逼婚难...
坐拥神树空间，我在末世吃喝不愁
简介关于坐拥神树空间，我在末世吃喝不愁ps末世底层小人物，日常向。末世艰难生存十年，失去同伴好友，已经39岁的单昭在一次拾荒归来重生回到十年前，那个末世开始前的3个月。没有勇气再经历一次末世的单昭准备放弃挣扎，打算活到哪天算哪天。回乡祭拜时意外获得神树空间，也许这一次不会那么苦，找伙伴，组团队，囤物资，在神树空间里吃喝不愁。...
我在年代文里开酒店
简介关于我在年代文里开酒店女主无cp女孩子为什么要多读书？是为了找个好婆家？还是为了某一份能果腹的工作？21世纪五星级酒店经理，带着一整栋酒店大楼穿越到6o年代边疆少数民族地区，这里环境优美但是经济文化落后，她是选择彻底躺平还是奋图强？听说她小小年纪打架便以一敌百，八九岁就啃下了前世最头疼的高数，没有舞蹈功底一个月的时间能跳得和练了七八年的舞者一样？长大的她精通六国语言，开酒店电梯公司，展新能源，带动家乡旅游和经济展。你以为她全是靠着金手指，就将各种技能加身。事实不过是她靠着空间和外界十倍的时间差，付出了别人十倍的努力，以空间做辅助，勤奋为根本的小人物逆袭。...
我的妹妹是先知
人们说冲锋陷阵才是勇敢，盾牌只是懦弱者的遮羞布人们说前人智慧越后人，后来者最好虚心受教人们说种族的高贵或低贱，是天生而不可逾越人们说真理早已写在教条里，质疑者愚蠢又可笑人们错了。成见和偏见是世...