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第15章 三层意思（第1页）

张诺见二人胃口都被吊起来了，笑眯眯的端起酒杯，时不时的喝一口，开口说道，

“这第一层意思，你们自己想想，治大国若烹小鲜，何为小鲜不就是我们平常吃的小鱼儿嘛。煎鱼，最重要的就是火候，只有火候恰到好处，弄出来的才是美味佳肴。”

“而如果火候不到位，太大或者太小，弄出来的要么是一块碳，要么是夹生菜，这跟治国是一样的。”

说到这里，张诺直接点了点老李，说道，

“之前老李来的时候，我们聊过隋炀帝，那就是典型的火力太猛，运河、科举、征高句丽，这等于都是隋炀帝手里上好的食材。”

“可结果呢，他用力过猛，想着毕其功于一役，最终把好好的事儿给办得饿殍满地、怨气冲天，这就是典型的火力太猛。”

李世民认真的点了点头，确实，这样一解释就了然了，如果是他现在来弄的话。

哪怕知道是好事，是有益于百姓、社稷的好事，他也不敢如同他那位皇帝表叔一般大开大合，那已经不是做事，那是作死了。

张诺见二人都若有所思的点头，心里笑得直打滚，场面话而已，后世见识了那么多砖家忽悠人，谁还不学点本事了。

待二人消化一番后，张诺才继续开口说道，

“这第二层意思，则是因为厨艺跟医术一样，也是讲究君臣辅佐的，刚刚二位试了我这道炒饼，可还满意”

李世民和长孙无忌同时点了点头，没得说，刚刚那盘炒饼确实好吃。

张诺略带得意的往后一靠，笑着继续说道，

“那就是了，你们想想，之前我就说过，这盘主食不过就是菘菜、鸡子、隔夜的饼子一起烹制而成。”

“刚刚见你二人上门，正好手头有了羊肉，所以切了点羊肉进去，最后端上来的就是你们二人都挺满意的羊肉炒饼了。”

长孙无忌又懵了，怎么好端端的又聊到食谱上去了，他想知道的是“治大国若烹小鲜”的其他两层解释啊。

可还没等他开口，张诺就继续讲了下去，

“你们想想，就是这些普通人家都能吃得到的寻常食材，在我的处理之下，君臣辅佐调理得当，之后便成了一道美食佳肴。”

“可若是老李或者老孙现在进厨房，给你同样的东西，你能弄得我做的一样的好吃绝对不行”

“这说明什么说明烹制美食需要的是技艺，是对于任何一味食材的合理运用。”

张诺见二人听得还挺认真，打算再放点爆炸性消息出去。

这二位不是都喜欢听朝廷大事儿，高官八卦嘛。

咱虽然不认识那些大官，但当年也是被老师留堂怼着背过历史的啊，那还不得说点劲爆的。

“咱们今天聊得算是投缘，那我就跟你们聊点深奥的，举个具体的例子吧让你们也见识见识当今圣上是如何治大国若烹小鲜的”

听到这个话题，李世民和长孙无忌眼睛都亮了，这就是他们最想听的啊，这多好啊

这家伙给激动的，就差没鼓掌了。

张诺见二人的表情就知道，这个话题引起了二人的兴趣。