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让我来为各大美食爱好者。详细介绍一下这道美味的苏菜——炖菜核
炖菜核!这可不是一般的核,而是一种充满营养、美味无比的食材。
炖菜核,顾名思义,是一种可以炖煮的核。
它不仅含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质,还含有多种维生素和抗氧化物质。
这些营养成分有助于增强免疫力、促进消化、降低胆固醇等多种健康功效。
菜核的口感柔滑,味道鲜美,可以搭配各种食材一起炖煮,如肉类、蔬菜、豆类等。
在炖煮过程中,菜核会释放出天然的鲜味和香气,让整个菜肴更加美味可口。
不仅如此,炖菜核还具有很高的营养价值和药用价值。
传统中医认为,菜核具有清热解毒、润肺止咳、利尿消肿等多种功效。
现代医学研究也表明,菜核中的多种营养成分有助于预防和辅助治疗多种疾病,如高血压、糖尿病、癌症等。
让我们一起尝试炖菜核这种美味又健康的食材吧!
无论是家常烹饪还是宴请宾客,炖菜核都会成为一道令人难以忘怀的美味佳肴。相信我,你一定会爱上这种食材的!
食材:
-猪肉500克
-鸡蛋2个
-豆腐1块
-粉丝适量
-白菜适量
-青蒜适量
-姜适量
-盐适量
-生抽适量
-老抽适量
-白糖适量
-鸡精适量
-水淀粉适量
步骤:一
1猪肉洗净切块,放入沸水中焯水,捞出沥干水分备用。
2鸡蛋煮熟去壳备用。
3豆腐切成小块,放入沸水中焯水,捞出沥干水分备用。
4粉丝泡软备用。
5白菜洗净切段,青蒜切段,姜切片备用。
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